马来西亚的早餐可以丰盛到什么地步？
马来西亚最典型的全民美食，棕榈叶盛放椰奶香醇厚的米饭，搭配炸凤尾鱼，辣虾酱，煎蛋及花生，一口就爱上的味道。
不管是早餐，午餐，晚餐或宵夜，印度煎饼都可以派上用场！香脆的煎饼搭配香浓的咖喱汁或辣虾酱，别忘了点一杯子热腾腾的Teh Tarik（拉茶） 。
马来西亚人很爱到茶楼或茶室饮茶吃点心，虾饺，叉烧包，大包，糯米鸡，烧卖，猪肠粉等等任君选择。为了满足大量需求，马来西亚有很多清真点心餐厅。
在任意一家kopitiam（咖啡店）点一个半熟蛋，将鸡蛋打入茶碗中，倒入酱油，撒上胡椒，享受一顿轻盈又营养的地道早餐。
特别适合作为外卖。这是一种编织在侧面的小油炸糕点，里面塞满了咖喱土豆和/或鸡肉。
薄香饼不只可以与枫糖浆，奶油或蓝莓一起食用。马来西亚的早餐煎饼叫apam balik，里面塞满了坚果，甜玉米或巧克力酱。香港人习惯称为冷糕。
黄姜饭即糯米饭用姜黄调味并上色，通常与咖喱鸡一起食用。传统上是为特殊场合和庆祝活动保留的，可以在斋月集市或在早市上找到这种独特的美食。
类似，丽饼状的长条薄饼，通常搭配酸奶或咖喱食用。如此，这种美食有很多种叫法，可以写作Tosai / Tosei / Thosai / Dosa，点餐的时候就要留意一下啦。
就像香港的云吞面，马来西亚的云吞面类似捞面，搭配蚝油，云吞，叉烧和青菜，佐一碗热汤，非常开胃。
当然，早餐怎么能少了吐司呢！热气腾腾的脆烤吐司中间夹满咖喱酱，搭配半数蛋和咖啡/茶，营养丰富，为一天提供美好的开始。
让景地为您发觉更多马来西亚的美好！
2021年1月21日 09:51
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